| आइटम | विशिष्ट रेंज / नोट |
|---|---|
| वाष्पीकरण क्षमता | प्रति ट्रेन 1-30 t/h (स्केलेबल मल्टी-इफ़ेक्ट) |
| भाप अर्थव्यवस्था | ≈3.0-4.0 kg पानी/kg भाप (टीवीआर विकल्पों के साथ) |
| ऑपरेटिंग तापमान | स्वाद/सुगंध की रक्षा के लिए वैक्यूम के तहत कम तापमान |
| निर्माण की सामग्री | उत्पाद पक्ष SS316L; उपयोगिताएँ/फ़्रेम SS304; सील और गास्केट फ़ूड-ग्रेड |
| इंस्ट्रुमेंटेशन | °ब्रिक्स/घनत्व मीटर, फ़्लो/लेवल/तापमान/प्रेशर, संघनित निगरानी के लिए चालकता |
| स्वचालन | रेसिपी नियंत्रण, डेटा लॉगिंग, रिमोट डायग्नोस्टिक्स के साथ पीएलसी/एचएमआई |
| सीआईपी | स्वचालित क्षारीय/अम्लीय चक्र; गर्म पानी या भाप स्वच्छता; एसआईपी वैकल्पिक |
| स्वच्छता डिजाइन | पॉलिश ट्यूब आईडी, ढलान वाले ड्रेन, डेड-लेग नियंत्रण, सैनिटरी वाल्व और फिटिंग |
| विशिष्ट अनुप्रयोग | फल/सब्जी का जूस, चाय/कॉफ़ी के अर्क, माल्ट और प्लांट-आधारित पेय, कार्यात्मक पेय |